公蟹和母蟹在外不雅、口感和养分价值上皆有明显互异。了解它们的分袂，有助于在选购时作念出更合适的选择。 钰才信息 最初，从外形上看，公蟹的体型频频比母蟹更大，壳较硬，腹部呈尖形；而母蟹腹部较圆，壳相对较软。此外，公蟹的螯足较为粗壮，安妥夹取食品，而母蟹的螯足则相对微细。 其次，在口感方面，公蟹肉质紧实、鲜好意思，尤其以蟹膏最为出名，滋味浓郁；母蟹则以蟹黄著称，口感精细、香滑，深受爱重。因此，不同东谈主群可说明口味偏好选择。 养分方面，两者皆富含卵白质、维生素和矿物资，但母蟹的蟹黄含有较多的脂肪和